Magnolia Restaurante Bar E Cinema menu

Pêra ao Mel de Tomilho com Gorgonzola R$42.00

Pêra recheada com gorgonzola e assada no mel de tomilho, finalizada com azeite de ervas, nozes e mix de folhas.

Flor de Luna R$48.00

Vol-au-vent (massa folhada recheada), servido com mix de folhas. Recheado com camarão gratinado.

Consomê Lumière R$36.00

Creme de cebola com coalhada caseira e semente de abóbora. Acompanha torradinha de focaccia.

Jardim de Brotos & Citrus R$42.00

Mix de folhas e brotos orgânicos, grãos e nuts tostados, gomos de laranja e coulis de romã.

Steak Tartar R$84.00

De filé mignon (carne crua picada na ponta da faca com tempero do Chef) finalizado com maionese de páprica defumada e servido com fritas fininhas.

Belle Elis R$78.00

Delicadas bruschettas de salmão defumado, sour cream de cebolette e coulis de maracujá (4 un.).

Croquetas Magníficas R$58.00

Croquetas de carne de panela empanadas e servidas com aioli de páprica defumada (6 un.).

Fondue de Queijo Brie R$78.00

Servido com geleia de damasco, mel e laranja, acompanhado de torradinhas de focaccia, batatinhas salteadas e farofa de erva-mate.

Tostato Molino R$58.00

Cesta de pães e grissinis com molho pesto artesanal, chutney de tomates assados e manteiga da casa.

Cones Di Mare R$72.00

Cones crocantes recheados com tartar de salmão e creme de avocado, servido com molho teriyaki e guacamole (4 un.).

Don Marcellino R$64.00

Bruschettas de rosbife com creme de queijo cheddar, crispy de alho-poró, picles de pepino, finalizada com azeite de ervas e microgreens (2 un.).

Filé Magnólia R$128.00

Clássico prato da casa com risoto de maçã verde e queijo gorgonzola. Acompanha medalhão de filé mignon e farofa crocante de castanhas com sutil toque de canela.

Filé Wellington R$138.00

Filé mignon envolto em presunto Parma, creme de cogumelos e massa folhada. Servido com mousseline de mandioquinha, vagens tostadas e molho demi-glace.

Filé Monsieur R$138.00

Filé mignon coberto por cebola agridoce acompanhado de massa tipo sorrentino recheada com queijo grana padano ao molho de nata, parmesão, espumante e nozes.

Pierre R$108.00

Boeuf bourguignon (carne bovina cozida lentamente em vinho tinto e molho de carne) com cogumelos paris, cenouras e mini cebolinhas tostadas. Servido com gratin de batatas e finalizado com ervas frescas.

Dona Carlinda R$118.00

Massa tipo conchiglione com iscas de filé mignon flambadas no conhaque, molho de nata, lemon pepper e tomatinhos confit. Finalizada com lascas de queijo parmesão e rúcula.

O Duque R$108.00

Risoto escuro de filé mignon com creme de moranga assada e tomatinhos confitados. Finalizado com picles de moranga agridoce.

Stinco de Cordeiro R$144.00

Stinco de cordeiro cozido lentamente em seu próprio molho. Servido com purê de batata-baroa e farofa de erva-mate.

Polvo ao Cabotiá R$169.00

Polvo grelhado na manteiga de limão siciliano e ervas. Acompanha purê aveludado de moranga, tomatinhos e cebolinha tostados e finalizado com picles de moranga e azeite de ervas.

Amália R$118.00

Salmão grelhado coberto com molho de romã e frutas vermelhas. Servido com legumes salteados no óleo de gergelim.

Constanza R$118.00

Massa tipo tortellone recheada com queijo de búfala e limão siciliano. Servida com camarões flambados e molho velouté. Finalizada com tomates confitados e azeite de ervas.

Nhoque Fiorella R$86.00

Nhoque de batata ao molho rústico de tomates assados e leve toque agridoce de geleia de pimenta. Finalizado com creme de burrata e pesto de manjericão.

Olga R$86.00

Nhoque de moranga ao creme de leite de côco e lemon pepper. Finalizado com castanhas tostadas e azeite de trufa.

A Duquesa R$86.00

Risoto cremoso de ervilhas frescas, espinafre desidratado, pesto de manjericão e lâminas de amêndoas. Finalizado com raspas de limão siciliano e sour cream.

Le Rouge R$46.00

Brownie red velvet com chantilly leve de cream cheese, crumble de amêndoas, morangos frescos e sorbet artesanal de morango.

Lady Marly R$38.00

Suflê levinho e aerado feito com goiabada artesanal. Servido com calda de cream cheese e gorgonzola.

Brigitte R$88.00

Fondue de chocolate intenso finalizado com e leite ninho. Acompanha morangos frescos, uva verde e cubos de brownie. Para compartilhar.

Carolla R$38.00

Arroz doce brulée com gemada de ovos caipira e leve toque de limão siciliano. Coberto por açúcar caramelizado e acompanhado de sorbet artesanal de maracujá.

Lilibet R$44.00

Clássico mousse de chocolate intenso servido com nosso delicioso pralinê de castanhas.

Miss Margot R$38.00

Sorbet de limão siciliano com manjericão coberto por compota artesanal de framboesa (sem glúten).